📖 Caracter
Butter Passion
Gastronomie

Butter Passion

· ISBN 9781419738470
Cel mai mic preț 43,99 RON la Anticariat Ex Libris
Vezi oferta →

🛈 Nu vindem cărți — comparăm prețuri. Comanda o plasezi direct pe site-ul librăriei.

„Butter Passion” se găsește acum în 1 ofertă disponibilă, la 43,99 RON. Cel mai mic preț este 43,99 RON la Anticariat Ex Libris. Verifică toate ofertele mai jos și comandă direct de la librăria aleasă.

Compară prețuri în 1 ofertă

Anticariat Ex Libris cel mai mic preț
În stoc
43,99 RON

Prețurile se actualizează zilnic. Ultima verificare a ofertei principale: 20.07.2026. Confirmă prețul final și livrarea pe site-ul librăriei.

Despre carte

Enjoy the history, lore, and art of cooking with butter from a master French butter maker This book is dedicated to butter--an everyday yet noble food. Here is the history of butter, butter lore, the stages of butter-making, butter''s properties, and its uses in French cooking. You will learn that butter is a fantastic flavor enhancer. You will also come to know that it takes just six hours to make industrial butter but a full 72 hours to make artisanal butter that has a well-developed taste and bouquet. This book immerses you in the world of butter, from farm to plate, and includes 180 photographs and 40 recipes by Michelin-starred French chef Sylvain Guillemot. Enjoy Smoked Salt Butter, Chili Butter, Madagascar Vanilla Butter, and recipes for dishes of every variety. Bringing it all together is Jean-Yves Bordier, whose namesake brand is acclaimed worldwide.

Cărți similare