Egg
🛈 Nu vindem cărți — comparăm prețuri. Comanda o plasezi direct pe site-ul librăriei.
„Egg” se găsește acum în 1 ofertă disponibilă, la 40,99 RON. Cel mai mic preț este 40,99 RON la Anticariat Ex Libris. Verifică toate ofertele mai jos și comandă direct de la librăria aleasă.
Compară prețuri în 1 ofertă
Prețurile se actualizează zilnic. Ultima verificare a ofertei principale: 20.07.2026. Confirmă prețul final și livrarea pe site-ul librăriei.
Despre carte
Anthony Bourdain For culinary visionary Michael Ruhlman, the question is not whether the chicken or the egg came first, it's how anything could be accomplished in the kitchen without the magic of the common egg. Ruhlman starts with perfect poached and scrambled eggs, and builds up to brioche and Italian meringue.Along the way, readers learn to make their own mayonnaise, pasta, custards, quiches, cakes and other preparations that rely fundamentally on the hidden powers of the egg. A unique framework for the book is provided in an illustrated egg flowchart, which starts with the whole egg at the top and branches out to describe its many uses and preparations - boiled, pressure-cooked, poached, fried, coddled, separated, worked into batters and doughs, and more.
Cărți similare
Open
de la 18,98 RON în 2 librării
Surrender
de la 13,99 RON în 2 librării
Memories of Times Past: London
de la 34,99 RON
Chips with Everything
de la 15,99 RON
Secret Ingredient Cookbook
de la 53,98 RON
200 LIGHT HEALTHY CURRIES, Angela Dowden
de la 27,98 RON
Hugh Johnson Pocket Wine 2022
de la 8,99 RON
RHS Can I Grow Potatoes in Pots
de la 51,98 RON