Modern Raw

Despre carte

Rețete vegane remarcabile care oferă consumului crud un aspect și o aromă nouă. Celebratul bucătar de crudități Rachel Carr vă oferă toate rețetele, sfaturile și trucurile de care aveți nevoie pentru a pregăti mâncăruri raw vegane excepționale de care vă veți îndrăgosti. Fiecare rețetă din acest ghid indispensabil pentru alimente crude vă ajută să combinați cele mai proaspete produse cu nuci și semințe hrănitoare pentru mese care vă lasă să vă simțiți vibrant și plin de energie, cum ar fi: • Rule de primăvară cu castraveți • Taitei „Prăjiți” cu legume crude Wok • Migdale Wrap cu hummus și roșii uscate • Tacos cu nuci-chorizo ​​cu salsa kiwi și guacamole • Nachos cu chipsuri de ardei gras • Risotto Freekeh cu ciuperci trompetă prăjite • Smoothie cu piña Greenlada • Pizza pesto cu semințe de dovleac și coriandru • Friptură de conopidă cu Chimichurri Bucurați-vă de o varietate largă de mese și gustări remarcabile care pun o bază solidă pentru un stil de viață sănătos, axat pe legume. În timp ce multe feluri de m