Three : Acid, Texture, Contrast
🛈 Nu vindem cărți — comparăm prețuri. Comanda o plasezi direct pe site-ul librăriei.
„Three : Acid, Texture, Contrast” se găsește acum în 1 ofertă disponibilă, la 40,99 RON. Cel mai mic preț este 40,99 RON la Anticariat Ex Libris. Verifică toate ofertele mai jos și comandă direct de la librăria aleasă.
Compară prețuri în 1 ofertă
Prețurile se actualizează zilnic. Ultima verificare a ofertei principale: 20.07.2026. Confirmă prețul final și livrarea pe site-ul librăriei.
Despre carte
Trei priviri asupra elementelor magice care fac ca o farfurie cu mancare sa devina cu adevarat proprie: acidul, textura si contrastul - elementele fundamentale care vor transforma un fel de mancare modest in vedeta spectacolului. Bucătarul Selin Kiazim vă oferă know-how despre cum să utilizați ingredientele din dulapul magazinului sau din frigider și să le combinați într-un mod care ridică fiecare element. Indiferent dacă doriți o masă simplă la mijlocul săptămânii sau o piesă centrală pentru a le sufla șosetele invitaților, există ceva pentru toate ocaziile. Începând cu un ghid pentru bazele de bază ale unui fel de mâncare, împreună cu idei inteligente pentru murături, sosuri și condimente pentru a obține echilibrul corect, rețetele sunt apoi împărțite în funcție de tipul de mâncare - alliums, fasole, verdeață, leguminoase și cereale, brassicas, fructe, solanace și ciuperci, nuci, carne de pasăre și carne, fructe de mare și rădăcini și tuberculi. Rețetele lui Selin arată că o masă poate fi mult mai mult decâ
