Mandarin Food and Cooking, Terry Tan, Martin Brigdale
🛈 Nu vindem cărți — comparăm prețuri. Comanda o plasezi direct pe site-ul librăriei.
„Mandarin Food and Cooking, Terry Tan, Martin Brigdale” se găsește acum în 1 ofertă disponibilă, la 27,99 RON. Cel mai mic preț este 27,99 RON la Anticariat Ex Libris. Verifică toate ofertele mai jos și comandă direct de la librăria aleasă.
Compară prețuri în 1 ofertă
Prețurile se actualizează zilnic. Ultima verificare a ofertei principale: 20.07.2026. Confirmă prețul final și livrarea pe site-ul librăriei.
Despre carte
From majestic Beijing and the awe-inspiring Great Wall to ancient Buddhist temples and the vast Yellow River, northern China is historically, geographically and culturally diverse. The Beijing school of cooking contains recipes from the imperial kitchens of the Forbidden City, but is also influenced by the vast, unforgiving lands to the north. In this fascinating new book, Terry Tan explores the varied dishes that make up the menus of northern China. There are 75 authentic recipes from Beijing and the surrounding provinces, with chapters covering soups and dim sum; fish and shellfish; poultry; meat and game; pancakes, breads and noodles; vegetables, and sweet things. This sumptuous book makes Chinese food accessible to every cook.
